Desfrute de uma autêntica experiência gastronômica nas colinas de Sorrento, com uma vista esplêndida do Monte Vesúvio. Esta aula de pizza permitirá que você descubra os segredos da autêntica pizza napolitana através de uma aula prática conduzida por um pizzaiolo experiente, acompanhada de degustações de produtos típicos da região.
Após um conveniente traslado do seu hotel em Sorrento ou na Península Sorrentina, você seguirá para o lagar, onde será recebido por nossa equipe com uma bebida de boas-vindas. Antes de começar a aula, você aprenderá sobre a história da pizza, suas origens e as diferenças entre os principais estilos de pizza ao redor do mundo.
Em seguida, você chegará ao coração da experiência: junto com nosso pizzaiolo, você preparará a massa usando farinha, água e fermento, aprenderá técnicas tradicionais, abrirá a massa da sua pizza e a cobrirá com ingredientes frescos e autênticos. Finalmente, você verá a pizza assando no forno e saboreará sua criação recém-assada.
A degustação continua com uma seleção de especialidades locais, incluindo mozzarella fresca, salada Caprese, embutidos artesanais, legumes da estação e outras iguarias da região. Para finalizar a experiência, você degustará o famoso Limoncello de Sorrento e uma variedade de pastas artesanais de limão, pistache, chocolate e outros sabores tradicionais.
Após aproximadamente três horas, o passeio termina com o retorno ao seu hotel, levando consigo não apenas a lembrança de um dia especial, mas também as habilidades para preparar uma autêntica pizza napolitana em casa.