Uma experiência culinária que celebra a arte da pizza e dos finger foods, onde tradição e criatividade se unem para criar iguarias irresistíveis.
O mestre Antonino Esposito guiará os participantes em uma jornada prática e envolvente, explorando técnicas de preparo da massa, coberturas, métodos de cozimento e apresentações modernas. De pizzas clássicas a releituras gourmet, passando por finger foods perfeitos para aperitivos e buffets, este curso foi desenvolvido para deliciar o paladar e promover a convivência.
Eis o que você aprenderá:
- Massa Perfeita
Segredos para uma massa perfeita, de técnicas tradicionais a inovações modernas
- Coberturas e Recheios
Combinações criativas de coberturas e recheios
- Finger Food
Criação de finger foods deliciosos e originais, ideais para qualquer ocasião
- Elegância e Estilo
Apresentações elegantes e técnicas para servir com requinte.