Sente-se no coração pulsante do Vico Equense. Esta não é apenas uma pausa para o café, mas uma jornada sensorial pelo Bar Wembley, um local icônico onde o ritual do espresso é transmitido diariamente.
Junto com um especialista local, você se sentará bem onde a mágica acontece: em frente à máquina de café. Descontraído e em um ambiente acolhedor, você aprenderá a distinguir os blends, entenderá a importância da moagem fresca e observará como a pressão e a temperatura transformam o pó em "ouro negro".
Você tocará e sentirá o aroma das diferentes variedades de café, compreendendo por que o blend napolitano é único. Você observará de perto como o moedor é ajustado e a técnica de compactação manual.
Você aprenderá a reconhecer visualmente um espresso de qualidade pela sua crema cor de avelã e pela sua textura.
Você concluirá a experiência saboreando um café como um verdadeiro local, precedido pelo ritual de um copo d'água e acompanhado por uma degustação dos doces típicos do bar.