Un’esperienza culinaria che celebra l’arte della pizza e del finger food, dove tradizione e creatività si uniscono per dare vita a preparazioni irresistibili.
Il maestro Antonino Esposito guiderà i partecipanti in un percorso pratico e coinvolgente, esplorando tecniche di impasto, farciture, cotture e presentazioni moderne. Dalle pizze classiche alle rivisitazioni gourmet, fino ai finger food perfetti per aperitivi e buffet, questo corso è pensato per stupire il palato e valorizzare la convivialità.
Ecco cosa imparerai:
- Impasto perfetto
Segreti per un impasto perfetto, dalle tecniche tradizionali alle innovazioni moderne
- Topping e farciture
Abbinamenti creativi per topping e farciture.
- Finger Food
Creazione di finger food sfiziosi e originali, ideali per ogni occasione.
- Eleganza e stile
Presentazioni eleganti e tecniche per servire con stile.