Installez-vous au cœur même de Vico Equense. Bien plus qu'une simple pause-café, c'est un véritable voyage sensoriel au Bar Wembley, lieu emblématique où le rituel de l'espresso se perpétue jour après jour.
Accompagné d'un expert local, vous prendrez place là où la magie opère : devant la machine à café. Dans une ambiance conviviale et détendue, vous apprendrez à distinguer les différents assemblages, comprendrez l'importance d'une mouture fraîche et observerez comment la pression et la température transforment la poudre en « or noir ».
Vous découvrirez les différentes variétés de café, les sentirez et comprendrez pourquoi l'assemblage napolitain est unique. Vous observerez de près le réglage du moulin et la technique de tassage manuel.
Vous apprendrez à reconnaître visuellement un espresso de qualité à sa crema couleur noisette et à sa texture.
Vous conclurez cette expérience en savourant un café comme un vrai Napolitain, précédé du rituel d'un verre d'eau et accompagné d'une dégustation des pâtisseries typiques du bar.