Una experiencia culinaria que celebra el arte de la pizza y los aperitivos, donde la tradición y la creatividad se unen para crear platos irresistibles.
El maestro Antonino Esposito guiará a los participantes en un recorrido práctico y ameno, explorando técnicas de elaboración de masa, ingredientes, métodos de cocción y presentaciones modernas. Desde pizzas clásicas hasta reinterpretaciones gourmet, pasando por aperitivos perfectos para cócteles y bufés, este curso está diseñado para deleitar el paladar y fomentar la convivencia.
Esto es lo que aprenderás:
- Masa perfecta
Secretos para una masa perfecta, desde técnicas tradicionales hasta innovaciones modernas.
- Ingredientes y rellenos
Combinaciones creativas de ingredientes y rellenos.
- Aperitivos
Creación de deliciosos y originales aperitivos, ideales para cualquier ocasión.
- Elegancia y estilo
Presentaciones elegantes y técnicas para servir con estilo.